Ahora las piñas rosadas son tendencia

No sólo lo confirman las importadoras de alimentos, sino también los agricultores y los boards de Pinterests… Ahora las piñas rosadas están de moda.

La controversia ahora no sólo gira en torno a la intensidad que debe tener la pulpa para ser considerada rosada, sino que también ya se han desarrollado varias marcas de “Origen Controlado” que buscan patentar esta nueva creación gastronómica.

La empresa “Del Monte” se atribuye la creación de estas piñas modificadas genéricamente, y asegura que las verdaderas piñas rosas se cultivan en Costa Rica únicamente.

Y aunque ya la la Agencia Federal de Alimentación (FDA por sus siglas en inglés) le dio el visto bueno… No han saltado los ecologistas y defensores de los alimentos orgánicos a señalar que esta piña “rosé” pudiera contener químicos nocivos que le dan este color y una especial dulzura.

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