El menú de la #LoncheraEscolar de junio es muy especial, está lleno del cariño y las maravillosas ideas de quienes me acompañan en mi cuenta de Twitter @PadresAlLimite.

Este mes les pedí que compartieran ideas originales y nutritivas logrando obtener un maravilloso menú con 21 loncheras espectaculares. No he tenido la oportunidad de probarlas todas pero estoy segura que serán del agrado de mis hijos y espero que de los suyos también:

Viernes 1: Por @Rubi_Sibu
Arepitas de plátano (la masa se hace de plátano pintón con un poco de harina de maíz y pueden ponerle trocitos de brócoli) rellenas con queso mozarella + Jugo de guayaba con zanahoria + Galletas de avena + Agua.

Lunes 4: Por @LaGorda_X
Mini bollos pelones rellenos de carne con cremita de queso + Papelón con limón.
Receta de @mcontemporanea: www.mamacontemporanea.com

Martes 5: Por @KomidaE
Pinchitos de uvas + enrollados de pavo y queso. “Una #LoncheraEscolar libre de gluten y a mi gorda le encanta”

Miércoles 6: Por @RadhaCook
Arepita con zanahoria rallada y afrecho (1/2 taza de harina de maíz, 1/2 taza de zanahoria rallada fina, pizca de sal, 1 cucharada de afrecho, 1/4 taza de agua tibia; mezclar todo, dejar reposar 10 min., hacer arepitas y cocinar en la placa o hacerlas fritas) + Queso de cabra suave + Mandarina + Agua.

Jueves 7: Por @jaquijourdain
Galletas con queso crema + Barra de cereal + Mango en cuadritos + Agua.

Viernes 8: Por @mamadecielo
Bollito aliñado (se pica ají dulce, cebolla y pimentón chiquiticos y con caldo de pollo se prepara la masa con harina de maíz, luego envolver en papel aluminio en forma de caramelo y hervir hasta que floten) con queso + Jugo de durazno + Agua.

Lunes 11: Por @sayagomar
Hamburguesas de atún (mezclar atún desmenuzado con sofrito de pimentón, ají dulce y cebolla, agregar 1 huevo, empanizar y hornear como hamburguesa).

Martes 12: Por @mamadecasa1
Pan integral cortado en deditos + Queso Asiago cortado en cuadritos + Yogurt de fresa + Agua.

Miércoles 13: Por @RadhaCook
Panqueca de auyama, queso rallado y linaza molida + Miel + Uvas sin semillas + Agua.

Jueves 14: Por @mamadeNatalia de Gourmet Urbano
Pastelitos de carne mechada, queso y tajadas. Receta: http://bit.ly/JrxYCN

Viernes 15: Por @FUNDACIONBENGOA
Merengada (licuado) de mango + Panqueca mediana + Queso de mano y mermelada.

Lunes 18: Por @leyshar
Quesadilla con jamón + 5 uvas + Agua de Jamaica.

Martes 19: Por @PadresAlLimite
Queso Tentación derretido bañado en miel y nueces + Galletas saladas + Mini ensalada de frutas + Agua.

Miércoles 20: Por @PadresAlLimite
Palitos de yuca fritos en aceite de Canola (Yuca stix) + Durazno + Avena líquida + Agua.

Jueves 21: Por @VivianMartiFont
Mini sándwich mozarella (queso mozarella – tomate – albahaca – pizca de sal) + Limonada.

Viernes 22: Por @leny323
Rollitos de jamón con queso + Uvas + Pepino y 1/2 litro de agua. “Todo con amor para Max”

Lunes 25: Por @PadresAlLimite
Pastel de manzana + Almendras tostadas + Agua.

Martes 26: Por @PadresAlLimite
Croissant relleno con crema de chocolate ligeramente tostado + Fresas + Agua.

Miércoles 27: Por @mamadeNatalia de Gourmet Urbano
Club House de tortuguita (http://bit.ly/M2LgfH) + Manzana + Agua.

Jueves 28: Por @PadresAlLimite
Torticas de plátano de @mamadeNatalia Gourmet Urbano
(http://bit.ly/IQERAi) + Agua.

Viernes 29: Por @PadresAlLimite
Tortilla (con queso, espinaca y chapiñones) + Naranja en cuadritos + Agua.

Gracias a todos por su colaboración!!!

@PadresAlLimite

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