Trufas que meten la pinta

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Una Pizca

Colaborador //

La palabra trufa suele invocar ideas de lujo y exclusividad. Especialmente cuando hablamos de las riquísimas trufas de chocolate decadente.

 

Pero hoy les compartimos el secreto para hacer unas trufas riquísimas con mínimo esfuerzo y que lucen estelares y lujosísimas en una mesa de dulces. Son tan fáciles como hacer bolitas de plastilina con la mano, excepto que en este caso en lugar de utilizar plastilina utilizamos nueces picaditas y leche condensada. Una combinación divina y sorprendentemente elegante para cualquier ocasión especial.

 

Trufas de nueces

Estas trufas son rápidas de hacer, riquísimas y además lucen muy lindas en una mesa de dulces. Puedes usar azúcar de colores y colocarlas en capacillos para darle vida a la mesa de dulces de tus fiestas.

 

Raciones
25trufas

 

 

Ingredientes

 

  • 1 paquete (200 gramos) de lady fingers o galletas de mantequilla trituradas
  • 2 tazas (200 gramos) de nueces finamente picadas
  • 1 lata (395 gramos) de leche condensada
  • Azúcar para decorar

 

Instrucciones

 

  • En un tazón, mezcla las lady fingers con las nueces y ve agregando la leche condensada hasta que tengas una masa que puedas trabajar con las manos.
  • Forma bolitas de unos 30 gramos y pásalas por el azúcar.
  • Refrigera si es necesario para asegurarte que las trufas mantengan su consistencia.